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プッラPulla作ってみました

2011年07月25日 23:33

NHK BSプレミアムで7月23~31日まで、北欧特集をしてましたね。

我が家の古いDVDレコーダーでは録画時間をオーバーしてしまうので、

実家にお願いして、取りきれない分は録画してもらました。


パペットムーミンもやってましたね。これがとても可愛くて☆

ゆうま君、けっこう食いついて見ていました。

パペットムーミンはDVDボックスを持っているので、

そろそろ見せようかなぁと思います。



さて、先日フィンランド家庭料理研究家の西尾ひろこさんから

スオミ教会で教えていただいた、プッラPullaを自宅で作りました。


110721プッラ2


焼き上がってオーブンから取り出す時、

オーブンシートからプッラPullaがツルッとすべって落ちそうになり、

「キャーッ!!」ってなって、

上手くキャッチできたと思ったら、

真ん中が折れ曲がって、「ワーッ!!」ってなり…

急いで網の上へポン!!

危うく、真っ二つに裂けるところでした…

しかも、よく見たら真ん中の編み方が間違ってる!

110721プッラb

三つ編みはほとんどした事ないから、ネットで検索してヒモで練習したのに、

それでも間違えた…

難しいなぁ

しかも、異様に長い形になっちゃって、オーブンに斜めに敷いてなんとか入りました(笑)

今度は2本に分けてみよう。



お味はやさしい甘みで美味しかったです。

ふわふわの食感に、カルダモンの香りがなんとも癒しです♪
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立山黒部&松本旅行

2011年07月18日 13:23

なんとなく、「松本に行きたいな~」って、つぶやいたら
旅行好きのオットが大喜び。
一泊二日で行くことになりました。

オットは前々から立山黒部アルペンルートに行きたいと言っていたので、
合わせて行ってきました。
オット2回目、私は初です。

黒部ダム
黒部ダム!梅雨明けなので、お天気は最高!




ダム
放水してます!どどど…




黒部平ゆうま
てくてく歩く、ゆうまくん。
立山黒部アルペンルート内の最高所に位置する、室堂です。
ここへ来るまでに、
トロリーバス→ケーブルカー→ロープウェイ→トロリーバスに乗りました!
乗り物好きにはたまらないルート!





山賊焼き
松本の郷土料理、山賊焼きです。
じっくりたれに漬け込んだ鶏肉を揚げたものです。





おそば
もちろん、おそばも食べました♪









仲通り
次の日は松本市内を観光。中通りをてくてく。









ぱんお店
そして、今回ぜひ行ってみたかったのが、ここ。
「パントキ~梓パンと木のおもしろ工房~」

こちらは高校のクラスメイトがやっているお店です。
卒業以来、15年ぶりの再会!
私のことを覚えているかドキドキしながら、最初は普通のお客さんのふりをして…
数分経ってから「覚えてる??」って切り出しました。
「やっぱり!そうだと思った!」って言われました(笑)
よかった(笑)


4日ぱん2
オススメの「4日パン」。ネーミングも形もかわいい!
1日ひと山食べて欲しいから、この名前にしたそうな。
とても美味しかったです!





くるくる
これもかわいい~。




あまぷち
ふっくらしてて、これも美味しかったです。
写真にはないのですが、いちじくのパン、ベーコンが入った長細いパンなど、どれも美味しかったよ!!
表参道にある、「デュ」ではじまる、あの有名パン屋さんで修行したんだって。すごいね~。






かま
なんとこれらのパンはお店のすぐ隣にある、この釜で焼いているんだって!!
しかも、この釜は自分たち(ご夫婦)で手造りしたんだって!
4作目だって!
なにもかも、びっくり!



かま2
ほら見て見て、薪がある。




ぱんお店家具
こちらのお店は名前の通り、木の家具も販売されています。
青山にあるBC工房でご夫婦共に働いていたんだって。
BC工房の椅子も販売されています。



クワガタ
素敵な家具のあるスペースにお邪魔させていただき、手作りのレモネードをいただきました♪
Yちゃんの息子君も2歳で、ゆうま君と同級生☆これまた嬉しいね。
息子君のクワガタを見せてもらいました。ゆうま君は初クワガタにオドオド。





やまちゃんと有吾君
工房で木屑まみれになってしまった息子君。
Yちゃんにエアーで飛ばしてもらうところをパチリ。
(掲載OKいただきました♪)





「パントキ~梓パンと木のおもしろ工房」は
自然に囲まれた素敵なお店です。
釜でパンを焼く記事を見つけました。→クリック
こちらの記事はお店のお話→クリック

8月にはカフェもオープンするそうです。
内装工事中のところを見学させてもらいました。
かわいいステンドグラスの窓があったり…完成が楽しみです♪

久しぶりにお話出来て、とても楽しかったです!
ゆうま君もたっぷり遊ばせてもらっちゃって…本当にありがとう!
また遊びに行くね!






がらすのはな
さてさて、パントキでゆっくりさせてもらった次は
「安曇野アートヒルズミュージアム」
へ。

ガラスの作品を多く取り扱うミュージアムです。
イッタラなどの北欧の作品も多く取り揃えてあります。


ぴざ
お昼に併設されているレストランでピザを食べて~



でざーと
デザートもいただきました。



母へのお土産を買い、
いろいろ悩んで自分へのお土産も買い、
そろそろ帰る時間…

帰りは少し渋滞でした。
皆、疲れてヘトヘト。

一泊二日、楽しい事盛りだくさん。
いっぱい歩いて疲れたけど、楽しかったね~

スオミ教会のサマーパーティー

2011年07月11日 23:59

スオミ教会(suomiとはフィンランド語でフィンランドという意味です)で開かれた
サマーパーティーの様子がこちらで見られます♪

スオミ教会のサマーパーティー


お菓子は好評で空いたお皿が山積みになったそうです☆

私は都合が合わず、参加できなくて残念でした。

来年は参加できたらいいな♪

スオミ教会でお料理教室&お料理撮影2

2011年07月10日 22:37

前回の記事の続きです。

フィンランド家庭料理教室の西尾ひろこさんからお声を掛けていただき、

スオミ教会で行われるサマーパーティー用のお菓子作りに参加させていただきました。

写真はその時の模様です。

作業しているところを撮影するのは難しかったですが、とても楽しかったです。

次の週に行われるサマーパーティーには残念ながら参加できず…
(ピザはランチでいただきました♪)


今度は自分で作ってみたいと思います!
(しかし、いろいろ予定が立て込んでいて作れるのはいつになるか…ああ…)


このような貴重な機会をいただきまして、ひろこさんありがとうございました!!


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スオミ教会でお料理教室&お料理撮影1

2011年07月09日 21:21

  写真たち

実は4月からお料理写真のカメラ教室に月一回通っています。

そのお話をフィンランド家庭料理教室の西尾ひろこさんにお話させていただいたところ、
ご好意でお料理教室の模様を、撮影させていただけることになりました。
写真を選んで、また後日アップしたいと思います。

お料理写真のカメラ教室のお話も、今度アップしたいと思います。


おでかけ

2011年07月07日 23:52

お友達と青山へお出かけ♪子連れ3組♪

以前、お友達に教えてもらった東京こども星レストランのサイトで

ランチするお店を見つけて予約しておきました。

ゆっくり食べて、いざ、こどもの城へ!

大きな遊具やおままごとコーナーで遊んだり、

生バンドと一緒にお姉さんが歌を唄ってくれる会場では、

太鼓叩いて踊ったり、

歌が終わった後は、木琴をうりゃ~と叩いたり…

お友達と一緒だと、嬉しくって嬉しくって、いつも以上にはしゃいじゃって…

一日たっぷり遊んで楽しかったね☆

ママも楽しかったよ☆

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ジャンプしながら、連打連打!




夏至の日の事~100万人のキャンドルナイト~

2011年07月01日 23:57

6月22日の事。

夏至の日。

初めて、キャンドルナイトに参加しました。

ゆうま君が20時前に寝てくれたので、キャンドルを灯しました。

このキャンドルは私の結婚式で使ったものです。

今では記念に、というよりも停電用に取って置いてます。

灯の光って、けっこう明るいんですね。


たくさんの人々に笑顔が訪れますように…

そして、その笑顔が長く長く続きますように…

110620キャンドル




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